新しいことを少しずつ。

断捨離をしてできたスキマになにか入れたくなってきた30代主婦の雑記ブログ。たまに猫。

【料理】小麦粉の代わりに大豆粉を使ってパウンドケーキを作りました。

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最近時間の使い方がへたくそです。

バイトに行く前に家事や掃除をして、

帰ってきたらすぐにまた別の家事。


私の足のまわりには常に猫がいるので踏みそうになるし、作業は中断するしで(かまってアピールがすごい)なかなかやりたいことが進まずモヤモヤ…


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誰も悪くないんですけどね、

ブログが書けないだけ。


しょーもない話です。




前置きが長くなりましたが、そんなモヤモヤをスイーツで誤魔化そうと母と一緒にパウンドケーキ作りをしました。


買うんじゃなく、作りたかった。


今回使ったのは大豆粉。

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パッケージのいいことづくめ感に乗せられて買ってみました。


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クックパッドで「大豆粉 パウンドケーキ」で調べるとオリーブオイルや豆乳を使うそう。


なんだか体によさそうなスイーツが出来そうです。

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完成したのがこちら。


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パウンドケーキじゃない。



膨らまなかった。

レシピ通りに作ったけど膨らまなかった。


味はやさしい素朴な味。


夫に「大豆粉っていうので作ってね、」って説明をしたら「あー、それを聞いたら体によさそうだし、この味でも納得できた」って言われました。


それどういう意味!!