新しいことを少しずつ。

断捨離をしてできたスキマになにか入れたくなってきた30代主婦の雑記ブログ。たまに猫。

料理

日清の水溶き不要の片栗粉を使っておかず2品。剥がれないピーマンの肉詰めと茄子とひき肉の挟み焼き!

お料理ネタが続いております。 前回はボリューム満点のお弁当記事を書きましたが、今日は水溶き不要の片栗粉を使ったおかず2品のご紹介です!今回初めて買ったのは日清が発売してる水溶きいらずのとろみ上手という商品。とろみ料理って美味しいし好きなんで…

丸型・底が深いタイプのお弁当の詰め方コツ。プチトマトに頼らない彩りとボリュームを考えたメンズ弁当を公開。

夫のお弁当生活が始まって数ヶ月が経ちました。自分のテキトー弁当は毎日作ってましたが、ある程度の見た目とボリュームを考えてお弁当を作るのは人生で初めてです。夫のお弁当箱に選んだのは象印のステンレスランチジャー。丸型で底が深いタイプのこのお弁…

夫を抱きしめてもいいですか?2日連続でおうちパスタを作ってくれてありがとう。

家事を手伝ってくれることなんてほとんどない夫。ましてや食事を作ってくれるなんて…。 ここ数年でちょこちょこおうちパスタを作ってくれるまでに成長した夫が、先日2日連続でパスタを振る舞ってくれました。男の料理!大募集!! ブログ村のテーマ 夫から急…

掃除は嫁が、料理は夫が。

以前は年に1、2回あればいい方だった夫の手料理ですが最近は月1でなにかしら作ってくれるようになりました。 先日も2人で手分けして窓掃除をしようと言っていたのになかなか動かない夫を横目に嫁はちゃっちゃか始めちゃいましたよ。関連記事 100均の刷毛が使…

【料理】ジャワカレーの辛口で作る簡単ドライカレー

ふいにドライカレーが食べたくなりました。 挽肉とお野菜たっぷりのピリ辛ドライカレー。 今回はジャワカレーの辛口を使った簡単ドライカレーを作ってみました。 作り方 好きな野菜をみじん切りにして炒める。 玉ねぎ多めがオススメ。 挽肉を入れる。挽肉→野…

義母に料理を教わるということ。

義母はとても料理上手です。 そんなに手間ひまかけてたらそりゃ美味しいわっていうタイプの料理上手です。 時短・簡単・顆粒ダシには無縁の人。 以前義母オリジナルの特製カレーの作り方を教わったのですが、あれからなかなかカレーを作る気になれなくて…。 …

外食したことに罪悪感を感じたくないので日々の小さな節約を頑張っています。

先日夫と初めて行ったお店のご飯がとても美味しかったのです。 前はよく通るけど入ったことがないお店。 「どうする?」と不安そうに聞く夫に対して「行こ!」と即決する私。 明るい雰囲気の外観ではない喫茶店のようなお店でしたがタクシーが数台お店の前に…

【料理】みんなのカレーのサイドメニューが気になる!やっぱりサラダ強し。牛乳も!?

昨日の記事で「みんなのカレーのサイドメニューはなんですか?」という私の質問に答えてくださった方、ほんとうにありがとうございます! わくわくしながらブックマークのコメント欄を読んでいました! とても興味深かったので今日はいただいたコメントとお…

【料理】15種類の食材を煮込んで作る義母のカレー。カレーのサイドメニューの正解は何か?

先週末、義母が泊まりにきておりました。 義母が泊まりに来る日はすき焼きとメニューを固定にした話は以前こちらにも記事にしましたが nya222.hatenablog.com 今回のお泊まりのメインは 「義母のカレーを教えてもらう」こと。 義母のカレーはすごく美味しい…

【料理】小麦粉の代わりに大豆粉を使ってパウンドケーキを作りました。

最近時間の使い方がへたくそです。バイトに行く前に家事や掃除をして、帰ってきたらすぐにまた別の家事。 私の足のまわりには常に猫がいるので踏みそうになるし、作業は中断するしで(かまってアピールがすごい)なかなかやりたいことが進まずモヤモヤ… 誰も…

【料理】クックパッド通りに作ったけど失敗しちゃった。

毎年おせちは義母、その他の料理は私が作ります。 サラダやフライもの、一品料理など私が作れるものを義母の家に持って行くのですが、今年は義母からオーダーが入りました。 「ミートローフが食べたい」 ミートローフ作ったことない…。 うちオーブンない…。 …

【料理】盛り付けるのが苦手な方にサンドイッチのススメ。

昨日のブログで 「今日からしっかり主婦します」宣言をしてよかったです。 きっかけはなんであれ、 自分のヤル気スイッチをどこかで押さないと 本来のぐうたらが出てきてしまいます。 夫と一緒になる前は 朝食もかなりテキトーで カフェオレとトーストがあれ…

【料理】簡単だよ!ポイントは1つだけ!私流の盛り付けの仕方。

以前コメントで「盛り付けがきれい、なりこさん流の盛り付けを教えてほしい」と言っていただけました。 記事にしてくれと言われてないけど、記事にしてみました。 まずはある日のお昼ご飯より。おかずの下に白ご飯があります。 丼もどきです。 盛り付けのポ…

レパートリーを増やしたかったら調味料を増やそう。

2018-11-01 いつも同じような料理ばかり作ってる…。主婦の悩みです。 「なんか最近同じのばっかだね」と言われだしたら私は普段買わない調味料を買うようにしています。 調味料を増やすとおのずと新しい料理を作れますよ。こんなもの食べたことあります? ブ…

急にどうした?夫がお昼を作ってくれました。

「明日お昼、何作ろうか考えてる?パスタ作ろうかと思うんだけどいい?」 晩ごはんも食べ終わりリビングで寛いでいると夫が急にこう聞いてきたんです。急になに!?とびっくりしましたが即答で「嬉しい!作ってー!」と言いました! 結婚して夫の手料理を食…

【料理】 パスタソースを簡単リメイク。じゃがいもだけのコクうまサラダ。

私のお気に入り オーマイの『茹でたパスタにまぜるだけ』シリーズ。どれもめちゃウマで大好きです。今日はじゃがいもだけで作る コクうまサラダをご紹介。めちゃ簡単。 ①じゃがいもを洗ってラップに巻いて 500w6分チン ②パスタソースを和える ③付属のこしょ…